Bereiding
Bereidingswijze
- 1. MorgenStund‘ met het kokende water omroeren en 1 – 2 minuten laten wellen. Op smaak brengen met vanille. Chocolademousse: 1. De dadels klein snijden. 2. De avocado schillen, ontpitten en schep het vruchtvlees met een lepel eruit. 3. Samen met de overige ingrediënten (behalve de banaan) pureren met een mixer tot een homogene massa. Wellicht een beetje water toevoegen. Laten afkoelen in de koelkast. In 2 glaasjes MorgenStund‘, plakjes banaan en chocolademousse in laagjes aanbrengen. Eventueel nog slagroom en geraspte chocolade erbij. In plaats van banaan kan bijv. ook frambozen gebruikt worden. TIP! Avocado bevat hoogwaardige vetzuren en lecithine en is daardoor een echte superfood voor een goede groei en hersenontwikkeling.